-
紅燴海鮮醬 材料: 辣椒醬1大匙、蕃茄汁2大匙、水3大匙、米酒1大匙、香油1/2大匙 薑末1大匙、蔥末1大匙 作法: 取一小鍋子,將所有材料調勻放入,用小火煮沸即可 燴海鮮時將材料切好汆燙後瀝乾,放入紅燴海鮮醬拌炒入味即可。什錦海鮮或肉類
-
蒜味茄汁義大利麵醬 材料: 洋蔥1/4個、蒜末1/2大匙、橄欖油2大匙、水煮蕃茄罐頭1大匙 月桂葉1片、白酒2大匙、白胡椒少許 作法: 1.將材料備好,洋蔥切丁備用 2.先將橄欖油加熱,再放入洋蔥、蒜末爆香 3.把蕃茄罐內的
-
黑胡椒醬 材料: 奶油2大匙、洋蔥末3大匙、蒜末2大匙、黑胡椒細粒3大匙、 鮮奶油1大匙、水1又1/2碗、鹽少許、麵粉水 酌量、威士忌酒1大匙 作法: 1.先把奶油加熱融化,放入蒜末及洋蔥末爆香,再加黑胡椒粒一起拌炒 2.另將水、鮮奶油和鹽一起放入煮
-
材料: 芋頭………………………..300公克 二砂糖……………………..30公克 白砂糖……………………..40公克 水……………………………200cc 洋菜粉……………………..3公克 鮮奶………………………..100公克 鮮奶油………………………30公克 作法: 1. 芋頭去皮、洗淨,切片備用。 2. 作法1 芋頭片放入電鍋中,外鍋加
-
原來,成熟最後的舉動就是沉默。 接受不了的事,就悄悄承受;看不慣的人,就默默轉身 就算頭上有烏雲飄過,腳下也是波瀾不驚 即使心上有萬千疼痛,臉上也是雲淡風輕。 最成熟的表情:不是撕裂的哭聲,而是淡定的容顏…
-
夏天最愛冰棒自已做 黑 糖 米 糕 冰 材料: 桂圓肉………………………. 30公克 米酒………………………………….50cc 圓糯米……………………….100公克 水………………………………… 900cc 黑糖…………………………..50公克 二砂糖………………………30公克 作法: 1.桂圓肉洗淨,用米酒50cc拌
-
山 藥 煎 餅 材料 白山藥丁120公克、紫山藥丁120公克、蝦仁80公克、甜豆莢30公克 調味料 鹽1/4小匙、雞粉少許 麵糊 中筋麵粉70公克、玉米粉30公克、太白粉20公克、水140㏄ 作法 1. 蝦仁洗淨切丁;甜豆莢去頭尾、洗淨切丁;白山藥丁、蝦仁丁放入沸水中 汆燙一下撈出;紫山藥丁放入沸水中汆燙1分鐘,備用。 2. 中筋麵粉、玉米
-
香 菜 煎 餅 材料 香菜 100公克、草蝦 5尾、蒜末 10公克、薑末10公克 調味料 鹽 1/4小匙、糖 少許、胡椒粉 少許、香油 少許 麵糊 糯米麵糊 110公克 作法 1. 香菜洗淨瀝乾切小段;草蝦洗淨,放入滾水中汆燙後撈出泡冰水,待涼去殼切小丁,備用。 2. 將作法1的香菜和草蝦丁與其他材料放入大碗
-
金 錢 蝦 餅 蝦仁150公克、荸薺5粒、花枝漿60公克、豬絞肉50公克、蒜頭2粒、辣椒1/2根 、香菜1根 調味料 鹽少許、水少許、香油1小匙、雞蛋1顆、白胡椒少許、太白粉1大匙 作法 1. 蝦仁切成碎狀;荸薺、蒜頭、辣椒、香菜都切成碎狀,備用。 2. 將蝦仁碎與花枝漿、豬絞肉及所有調味料混合攪拌均勻,摔打出黏性,再 捏塑成每個
-
本頁有 1 篇日誌因作者的隱私設置而隱藏
按照發佈時間排序