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材料: 半磅新鮮白磨菇切片、一瓣大蒜切碎、2湯匙細切的洋蔥 1湯匙半蕃茄糊 、2湯匙奶油、1湯匙麵粉、1/2杯 的牛肉高湯 1/4杯無甜味紅酒、1/4茶匙鹽、少許白胡椒粉 作法: 1.在鍋中先加熱奶油,再加入磨菇片、蒜泥和洋蔥碎,用中大火炒至磨菇變軟且有香味時,加
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敏芳 糖漬檸檬片作法: 準備糖、檸檬、玻璃瓶、刀具、砧板以上都要先洗淨擦乾。 檸檬洗乾淨泡水盆,用流動的水(像細線般的流量即可)漂洗10分鐘 。 撈起來擦乾,放通風的地方,讓表皮確實無水氣。 檸檬綠色的皮上佈滿一顆顆的油囊,裡面充滿檸檬精油是香氣的來源。 將綠色的皮薄薄地削下 ,露出白色的皮膜
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