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韓式海鮮煎餅

材料

透抽1尾、蝦仁80公克、蟳味棒6根、韭菜30公克、蒜頭2粒、辣椒1/2根、

青蔥1根

調味料

白芝麻1小匙、鹽少許、白胡椒少許

麵糊

中筋麵粉120公克、太白粉 30公克、雞蛋2顆、水80cc

作法

1. 透抽洗淨切小圈；蝦仁切小丁；蟳味棒對切；韭菜切小段；蒜頭、辣椒、青蔥都切小片狀，備用